主食は玄米が良いですか?

玄米ではなく、白米をお勧めします。

 

玄米は、胚芽にビタミンB群やミネラル分などが多く含まれ食物繊維も豊富で、健康維持に良い食材です。しかし、その胚芽には体によいミネラルが含まれている反面、カドミウムなどの有害重金属が蓄積している可能性もあります。また、発達障害のお子さんは、腸内環境の悪化から消化の力が弱っていることが多く、玄米を消化吸収するのが困難なお子さんがいます。有害重金属が体内の入るリスクを減らすことと、食物の消化吸収の負担を減らすために通常の白米を使うことをお勧めします。

参考文献

1)柏崎良子、発達障害の治療の試み、株式会社ヨーゼフ2014

2)柏崎良子、栄養医学ガイドブック、学研、2008

3)柏崎良子、低血糖症と精神疾患治療の手引き、イーグレープ2007

4) 大森隆史、発達障害を治す、幻冬社、2014

5)ジェリー・マシューズ.発達障害の子供が変る食事.青春出版社2012

6)William Shaw.Biological Treatments for Autism & PDD. GPL 2008

7)発達障害の原因と発症メカニズム 脳神経科学からみた予防・治療・療育の可能性、黒田洋一郎、木村-黒田純子、河出書房新社、2014

8)Adams JB1, Audhya T2 C 

Comprehensive Nutritional and Dietary Intervention for Autism Spectrum Disorder-A Randomized, Controlled 12-Month Trial..Nutrients. 2018 Mar 17;10(3). pii: E369. doi: 10.3390/nu10030369.

9)水俣病研究センター:水銀と健康.http://nimd.env.go.jp/panf/docs/panf03.pdf

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発達障害の治療に関しての様々な情報がインターネットなどで散見されます。その中には、極端や食事療法や薬剤の使用等などもあります。現在、発達支援外来で行っている生化学的治療は、患者個人に合わせたサプリメントの調整や、生活全体に対しての包括的な指導を行うことで、その治療効果を得ています。ですから、生化学的治療を行う場合は必ず専門家の指示に従ってください。

自己流での治療や、医療関係者以外が提供する治療を行った場合は効果がないばかりか逆に有害事象が発生する危険性もありますので注意が必要です。また、ご自分のお子さんのことなどで、疑問に思うことはかかりつけの医師にご相談ください。