院長コラム 12 2022 5 21 #発達凸凹キッズのための安心スイーツ#002『米粉のココアパン』
当院併設施設の「児童発達支援・放課後等デイサービス キッズプレイスたかなわだい」では、
当院の治療理念にもちづいた療育を提供しております。
その特色の一つとしては、当院が考える発達障害への治療の中に食事療法があります。
食事療法を実践するために、施設利用のお子さんたちへ捕食 (おやつ)の提供があります。
食事療法の目的として、下記のようなものがあります。
- 腸内環境の整備
- 血糖値の安定化
- 栄養吸収促進
- リーキーガット症候群への対応(小麦、乳製品制限)
上記目的を遂行するために、小麦や乳製品等を除去したアレルギー制限やタンパク質の補給促進等を行なっております。
今回のレシピ動画は、『米粉のココアパン』です。
動画で紹介している米粉がパンに最適なもので、食感もよく小分けにして冷凍保存可能です。
このようなおやつにご興味がある方は、「KPたかなわだい」のyou tubeチャンネルで公開しておりますのでご覧ください。
動画U R L
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引用・転載禁止のお願い
統合的発達支援システム; Integrative Development Support System: gyousei IDeSS(アイデス)の章は全て引用・転載を禁止致します。
治療法に関しては、まだ議論中のものもあり、無用意な引用・転載に伴い文章の意図が変わる可能性があるので引用・転載は禁止といたします。
またこのアイデスは、池田が個人的に使用しているシステム名であり、現在システムの内容も構築中であるので、勝手にこのアイデスの呼称を使わないでください。
注意事項 免責事項
様々な情報がインターネットなどで散見されます。その中には、極端な食事療法や薬剤の使用等などもあります。長男に施した、生化学的治療は、患者個人に合わせたサプリメントを始めとした調整や、生活全体に対して包括的に指導を行う必要があります。生化学的治療を行う場合は必ず専門家の指示にしたがって治療を行ってください。
現在紹介している治療内容等は、掲載時の知見に基づいているものです。今後治療内向の変更等がある場合があることをご了承ください。自己流での治療や、医療関係者以外が提供する治療を行った場合は、効果がないばかりか逆に、危険な有害事象が発生することがありますので注意が必要です。また、自分のお子さんのことなどで、疑問に思うことはかかりつけの医師にご相談ください。